Конференция «Звёзды Мишлен в России»
28 октября на технологическом отделении в группе ТП-29 под руководством Бобровниковой А.П. проведена конференция «Звёзды Мишлен в России».
Гид «Мишлен»- это один из самых известных и старейших путеводителей для гурманов. Попасть в рейтинг - значит получить признание в мире высокой кухни.
Впервые в истории сразу 9 московских ресторанов получили знаменитые мишленовские звезды. Selfie, Beluga, Grand Cru, White Rabbit, Biologie, «Сахалин», «Савва» получили по одной звезде, а Twins Garden Artest-Chefs Table – по две.
Студенты группы ТП-29 представили презентации об этих ресторанах, рассказали о блюдах высокой кухни и шеф-поварах.
Рестораны, отмеченные звездами, станут популярнее у туристов и привлекут новых посетителей.
Россия официально стала частью мировой гастрономической культуры.